Gaziantep Valisi Kemal Çeber, Antep baklavasının Türk Hava Yolları’nın yurt dışı uçuşlarında “Gaziantep Baklavası” adıyla ikram menüsüne alındığını açıkladı. Uygulamanın tüm dış hat uçuşlarına yayılması hedefleniyor.
Gaziantep’in mutfak kültürünün en tanınan lezzetlerinden Antep baklavası, Türk Hava Yolları’nın yurt dışı uçuşlarında yolculara sunulmaya başlandı. Vali Kemal Çeber, yürüttükleri girişimler sonucunda baklavanın ikram menüsünde “Gaziantep Baklavası” adıyla yer aldığını duyurdu.
2013 yılında Avrupa Birliği’nde tescillenen Türkiye’nin ilk ürünü olan Antep baklavası için atılan bu adımın, kentin gastronomi mirasının tanıtımına katkı sağlaması bekleniyor. Çeber, gelişmeyi Gaziantep adına gurur verici olarak değerlendirdi.
Uygulamanın kapsamı genişletilmek isteniyor
Çeber, süreçte birlikte çalıştıkları Baklavacılar Odası Başkanı Abdülkadir Katmerci ile Türk Hava Yolları yönetimine ve Ahmet Olmuştur’a teşekkür etti.
Bir sonraki hedeflerinin baklavanın daha fazla uçuşta ikram edilmesi olduğunu belirten Çeber, “Şimdi hedefimiz tüm yurt dışı uçuşlar ve mümkün olan yurt içi uçuşlarda menülerde baklavanın aynı şekilde yer alması” ifadelerini kullandı.