Gaziantep'te Şahinbey Belediyesi zabıta ekiplerinin rutin denetimleri sırasında hijyen kurallarına aykırı üretim yaptığı belirlenen bir fırın, 7 gün süreyle mühürlendi.
Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerini sürdüren zabıta ekipleri, bir fırının üretim bölümünde ciddi hijyen sorunlarıyla karşılaştı.
Hamur hazırlanan alanda böcekler görüldü
Denetim sırasında un çuvallarının bulunduğu ve hamurun hazırlandığı alanlarda hamam böcekleri tespit edildi. Üretim bölümündeki makineler ile zeminin de hijyen kurallarına uygun olmadığı belirlendi.
Gıda üretimi yapılan işletmede kaydedilen görüntüler, denetimin ardından uygulanan yaptırımın gerekçesini gözler önüne serdi.
“İki tane böcekten ne olacak?”
İşletmecinin, ekiplerin tespitleri üzerine “İki tane böcekten ne olacak?” şeklinde tepki gösterdiği belirtildi. İşletme sahibinin zabıta ekiplerinin görevini yapmasını engellemeye yönelik tavrı nedeniyle de ayrıca işlem yapıldığı bildirildi.
Hijyen kurallarına aykırı üretim yaptığı tespit edilen fırın, Şahinbey Belediyesi tarafından 7 gün süreyle mühürlendi.
Tahmazoğlu: Sağlık bizim kırmızı çizgimiz
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, vatandaşların sağlığının kendileri için kırmızı çizgi olduğunu belirterek denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini söyledi.
Tahmazoğlu, gıda üretimi ve satışı yapan işletmelerin kurallara uymak zorunda olduğunu vurgulayarak, halk sağlığını tehlikeye atan işletmelere gerekli yaptırımların uygulanacağını ifade etti.