Develi restoranlarının sahibi Gaziantepli ünlü kebapçı Arif Develi yaşamını yitirdi.
Dedesi tarafından kurulan kebapçı dükkanını henüz 22 yaşındayken İstanbul’a taşıyarak işlerini büyüten ve bu alanda ünlü bir marka yaratan Arif Develi (80) yaşamını yitirdi. Arif Develi’nin cenazesi perşembe günü öğle namazını müteakip Beşiktaş Barbaros Camiinde kılınacak cenaze namazının ardından Edirnekapı mezarlığında toprağa verilecek.
1912 yılında Gaiantep’te dedesi tarafından açılan lokantayı henüz 22 yaşındayken, 1966 yılında İstanbul’a taşıyan Arif Develi, tarihi semtlerden olan Samatya’da açtığı restoranla yıllar içinde bir marka haline geldi.
Babasını henüz 2,5 yaşında iken kaybeden Arif Develi, 6 yaşındayken dedesinin kebapçı dükkanında çalışmaya başlamış. Hem okula giden hem de dükkandaki hafif işleri yaparak mesleğe ilk adımını atan Develi, 1966 yılında İstanbul’a taşınarak Samatya semtinde Develi adıyla işyerini açtı. Uzun süre burada yaptığı kebaplarla ünlenen Develi, ünlü sanatçılar, yerli ve yabancı devlet büyüklerini ağırladığı restoranını bir zincir halinde büyüterek 1000 kişilik bir ordu haline getirdi. Markalaşma çalışmalarında da önemli mesafeler kaydeden Develi, işin başına oğlu Nuri Develi’ye getirerek emekli olmuştu.
